Как приготовить аппетитную запеканку из кабачков с куриным фаршем

Запеканка из кабачков с куриным фаршем - это прекрасный вариант блюда для тех, кто следит за своим здоровьем. Кабачки являются легким и нежирным овощем, а куриное фаршем обеспечивает белковую составляющую. Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: кабачки, куриное фаршем, лук, морковь, соль, перец, специи по вкусу.

Начнем с подготовки кабачков. Их нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружками. Лук и морковь мелко нарежьте. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте куриный фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не покроется корочкой.

Кабачки и картошка в запеканке

КИШ Лорен (с французского языка — лотарингский пирог)

КИШ Лорен

Овощной гратен Термидор

Zucchini Casserole

Сборка блюда

В форму для запекания выложите слой кабачков, затем выложите слой курицы с луком и морковью. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть из кабачков. Сверху посыпьте солью, перцем и специями по вкусу.

Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут. Готовность можно проверить вилкой - кабачки должны быть мягкими. Подавайте запеканку горячей, посыпав зеленью.

Курица запеченная с кабачками в духовке

Фрикадельки в луковом соусе

Овощной гратен

Подача и подготовка

Запеканка из кабачков с куриным фаршем отлично сочетается с свежим салатом из овощей или зеленого листового салата. При подаче украсьте блюдо зеленью и ломтиками свежего помидора. Приятного аппетита!

Этот рецепт запеканки из кабачков с куриным фаршем станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусной и полезной едой!