Кабачки и картофель - это два незаменимых овоща в кулинарии. Их сочетание в блюде "Кабачково картофельная запеканка" придает блюду неповторимый вкус и аромат. Для приготовления этой запеканки вам понадобятся свежие кабачки, картофель, сыр, яйца, молоко, мука, сливочное масло, специи и зелень.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы вымыть кабачки и картофель. Очистите их от кожуры. Нарежьте кабачки и картофель тонкими кружочками. Также натрите сыр на крупной терке. Приготовьте смесь из яиц, молока, муки, сливочного масла, специй и зелени. Это будет основа для запеканки.
Шаг 2: Сборка блюда
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой кабачков. Посыпьте сыром и повторите слои до заполнения формы. Полейте приготовленной смесью яиц, молока и прочих ингредиентов. Убедитесь, что смесь равномерно распределена по всей форме.
Шаг 3: Запекание
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте блюдо до золотистой корочки. Готовность можно проверить, проткнув запеканку вилкой - она должна быть мягкой. Подавайте "Кабачково картофельную запеканку" горячей, украсив зеленью.
Похожие стать: