Как приготовить вкусную запеканку баклажаны с фаршем

Запеканка баклажаны с фаршем - это прекрасное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Это сочетание нежных баклажанов, ароматного фарша и сыра просто непревзойденно. Готовить данное блюдо не сложно, а результат порадует вас своим вкусом и аппетитным видом.

Для приготовления запеканки баклажаны с фаршем вам понадобятся свежие баклажаны, фарш (можно использовать говяжий, свиной или куриный), лук, чеснок, специи по вкусу и, конечно же, сыр для запекания. Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению этого великолепного блюда.

Баклажанная Кассероль

Греческая кухня мусака

Национальное блюдо Греции мусака

Мясо с баклажанами и помидорами в духовке

Греческая мусака с соусом бешамель

Мусака с баклажанами

Мусака Высоцкая

Греческое блюдо мусака с баклажанами

Ингредиенты:

Для запеканки баклажаны с фаршем вам понадобятся: - Баклажаны - 3-4 штуки; - Фарш - 300 г; - Лук - 1 средний луковицы; - Чеснок - 2 зубчика; - Сыр - 100 г; - Соль, перец, специи по вкусу.

Баклажан кабачок помидора фарш в духовке

Мусака

Мусака Кипр

Мусака Кипр

Мусака Болгария

Лазанья из баклажанов

Греческая кухня мусака

Рецепты с описанием

Мусака Грузинская

Пошаговый рецепт:

1. Начните с подготовки баклажанов. Их необходимо нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см, посолить и оставить на 15-20 минут, чтобы они отдали лишнюю горечь. После этого промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.

2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.

3. В форму для запекания выложите слой баклажанов, затем слой фарша, повторяя пока не закончатся ингредиенты. Сверху посыпьте тертым сыром.

4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до появления золотистой корочки на сыре.

Запеканки в духовке разные

Медовый веер из слоеного теста

Греческая мусака с баклажанами

Мусака Кипр

Мусака Греция

Запеченная грудка с баклажанами в духовке

Мусака турецкая

Овощи запеченные в духовке с сыром

Мусака с баклажанами

Лазанья (Lasagne)

Подача и сервировка:

Готовую запеканку баклажаны с фаршем можно подавать горячей, украшенной зеленью. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами или салатом из свежих огурцов и помидоров. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы знаете, как приготовить вкусную запеканку баклажаны с фаршем, не откладывайте этот рецепт в долгий ящик. Удивите своих близких этим восхитительным блюдом, которое точно станет одним из любимых на вашем столе. Приятного аппетита!