Тефтели с кабачком и фаршем - это прекрасный вариант блюда для семейного обеда или ужина. Это сочные и нежные котлеты, которые непременно понравятся всем членам семьи. Главный секрет вкусных тефтелей - это правильно подобранный фарш. Используйте качественное мясо и добавьте к нему специи по вкусу.
Для начала приготовьте фарш. Измельчите мясо, добавьте лук, чеснок, соль, перец и другие специи. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Теперь приступим к приготовлению кабачков. Их необходимо тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
.jpg?sha=df333472c3b34694)
Шаг 1: Формирование тефтелей
Возьмите небольшое количество фарша и слегка расплосните его. На центр положите кусочек кабачка и аккуратно заверните фарш вокруг него, чтобы получилась котлета. Повторите эту операцию с оставшимся фаршем и кабачками.
После того как все тефтели будут сформированы, их необходимо обжарить с двух сторон на сковороде до золотистой корочки. Это придаст им аппетитный внешний вид и добавит неповторимый аромат.
Шаг 2: Подача блюда
Подавайте тефтели с кабачком и фаршем горячими, посыпанными зеленью. Как гарнир подойдет отварной рис или картофельное пюре. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами и соусами на ваш выбор.
Не забудьте приготовить соус для тефтелей. Можно использовать томатный соус, сметану или грибной соус - каждый найдет что-то по своему вкусу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусные тефтели с кабачком
- Как приготовить вкусные кексы с кабачком и сыром
- Как приготовить аппетитную запеканку из кабачков с куриным фаршем
- Как приготовить вкусную запеканку баклажаны с фаршем
- Как приготовить вкусную картофельную запеканку с фаршем
- Как приготовить вкусную картофельную запеканку с говяжьим фаршем
- Наслаждение вкусом: блины фаршированные мясным фаршем
- Как приготовить вкусную запеканку картофельную с фаршем и кабачками
- Как приготовить вкусные блины, фаршированные куриным фаршем
- Как приготовить вкусные блины, фаршированные капустой и фаршем