Тефтели из свиного фарша - это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Для приготовления вам понадобится свиной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и мука. Сочетание этих ингредиентов делает тефтели невероятно нежными и сочными.
Для начала приготовьте фарш: смешайте свиной фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, яйцом, солью и перцем. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш. Добавьте немного муки для уплотнения смеси.
Формирование тефтелей
Сформируйте небольшие круглые котлеты из приготовленного фарша. Чтобы тефтели получились ровными и красивыми, используйте специальную форму или просто придайте им правильную форму руками. Обваляйте тефтели в муке, чтобы они хорошо держали форму во время жарки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. После этого добавьте немного воды или бульона, чтобы тефтели проварились и стали еще более сочными.
Подача и подготовка к подаче
Тефтели из свиного фарша прекрасно подаются с картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами. Посыпьте тефтели свежими зеленью или зернами горошка для дополнительного аромата и визуального украшения.
Подайте тефтели горячими, чтобы сохранить их сочность и аромат. Это простое блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Приготовьте тефтели из свиного фарша по этому рецепту и порадуйте своих близких вкусным ужином!
Похожие стать:
- Интересные и вкусные блюда из свиного фарша
- Как приготовить аппетитные тефтели из куриного фарша с подливкой
- Как приготовить аппетитные тефтели из рыбного фарша
- Приготовление антрекота свиного: шаг за шагом к великолепному вкусу
- Интересные и вкусные блюда из свиного желудка
- Как приготовить вкусное блюдо из свиного мяса
- Интересный рецепт: как приготовить рыбные тефтели с рисом
- Как приготовить сочные тефтели: шаг за шагом
- Как приготовить аппетитные тефтели из свинины с рисом
- Как приготовить вкусные тефтели с сырым рисом