Фрикадельки с подливкой - это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Это простое и сытное блюдо, которое подходит как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.
Для начала приготовьте фарш для фрикаделек. Используйте свинину и говядину, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Добавьте лук, чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Хорошенько все перемешайте, чтобы получился однородный фарш.
Шаг 1: Формирование фрикаделек
Следующим шагом является формирование фрикаделек. Возьмите небольшое количество фарша и слепите из него небольшие шарики. Затем аккуратно придайте им форму фрикаделек, слегка приплюснув их.
Повторяйте эту операцию, пока весь фарш не будет сформирован в фрикадельки. Уложите их на доску или тарелку, готовые к обжарке.
Шаг 2: Обжарка фрикаделек
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Когда масло достигнет оптимальной температуры, аккуратно выложите фрикадельки на сковороду. Обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.
Обратите внимание, чтобы фрикадельки были хорошо прожарены, но не пересушены. Это придаст им сочность и аппетитный вкус.
Шаг 3: Приготовление подливки
Для подливки возьмите лук и морковь, нарежьте их кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и другие специи по вкусу.
Помешивайте подливку, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Дайте ей покипеть на медленном огне, чтобы ароматы проникли друг в друга.
Шаг 4: Подача блюда
Подавайте фрикадельки, полив их аппетитной подливкой. Посыпьте сверху зеленью для аромата и красоты. Подайте блюдо горячим, чтобы все смаковали его во всей красе.
Наслаждайтесь сочными фрикадельками с подливкой в кругу близких и друзей, делясь впечатлениями и радостью от приготовления вкусных угощений!
Похожие стать:
- Как приготовить аппетитные куриные фрикадельки
- Как приготовить сочные фрикадельки в ароматной томатной пасте
- Как приготовить вкусные турецкие фрикадельки
- Как приготовить вкусные фрикадельки из рыбы
- Как приготовить аппетитные фрикадельки из свинины
- Как приготовить аппетитные фрикадельки на пару в кастрюле
- Как приготовить вкусный рис с подливкой
- Наслаждение в каждой тарелке: рецепт пюре с тефтелями и подливкой
- Как приготовить вкусный гуляш из курицы с подливкой
- Рецепт: Гуляш из свиной лопатки с подливкой