Пюре с тефтелями и подливкой - это классическое сочетание, которое всегда радует гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом. Главное в этом блюде - правильно приготовить каждый компонент, чтобы получился настоящий шедевр кулинарии.
Для начала, давайте приготовим нежное картофельное пюре. Выберите картофель мукачевский, он отлично подходит для пюре благодаря своей мягкости и нежной текстуре. Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до готовности. Затем добавьте молоко, масло и немного соли, тщательно разотрите все ингредиенты до получения однородной массы.
Ингредиенты для тефтелей:
Для приготовления сочных тефтелей вам понадобится мясной фарш (лучше всего использовать смесь говядины и свинины), лук, чеснок, соль, перец, яйцо и панировочные сухари. Смешайте все ингредиенты в одной миске, чтобы получилась однородная масса. Затем сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Приготовление подливки:
Для ароматной подливки возьмите лук, морковь, томатную пасту, муку, воду, соль и специи по вкусу. Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета, добавьте томатную пасту и муку, тщательно перемешайте. Постепенно влейте воду, доведите до кипения и варите на медленном огне до загустения. Подливка готова!
Подача блюда:
На тарелку выложите порцию ароматного картофельного пюре, рядом разместите сочные тефтели и полейте все это аппетитной подливкой. Подавайте пюре с тефтелями и подливкой горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Приготовьте это блюдо для семейного обеда или ужина, и вы точно не пожалеете! Пюре с тефтелями и подливкой - настоящий шедевр кулинарии, который покорит ваши вкусовые рецепторы и станет одним из любимых блюд в вашем рецептурном арсенале.
Похожие стать:
- Как приготовить вкусную пасту с сочными тефтелями
- Как приготовить вкусный рис с подливкой
- Как приготовить вкусный гуляш из курицы с подливкой
- Рецепт: Гуляш из свиной лопатки с подливкой
- Как приготовить аппетитные тефтели из куриного фарша с подливкой
- Как приготовить вкусные фрикадельки с подливкой
- Приготовление вкусных тефтелей с подливкой: рецепт и фото
- Приготовление фрикаделек с подливкой в кастрюле
- Как приготовить вкусный гуляш из куриного филе с подливкой
- Как приготовить вафли из картофельного пюре