Рецепт: Гуляш из свиной лопатки с подливкой

Гуляш из свиной лопатки с подливкой - это классическое блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Этот гуляш имеет неповторимый вкус и аромат, который покорит даже самых взыскательных гурманов. Готовить его довольно просто, а результат порадует вас и ваших близких.

Для приготовления гуляша из свиной лопатки вам понадобятся свинина, лук, морковь, перец, томатная паста, специи и зелень. Начнем с того, что мясо нарежем кубиками и обжарим на сковороде до золотистой корочки. Добавим нарезанный лук и морковь, тушим все вместе до мягкости овощей.

Гулыш из свинины с подливой

Биф бургиньон

Подготовка мяса и овощей

После тушения добавим томатную пасту, перемешаем и доведем до кипения. Затем добавим специи по вкусу: перец, соль, лавровый лист. Подливку можно разбавить немного воды или бульона, чтобы гуляш получился сочным и нежным.

Венгерский Перкельт

Говядина тушеная

Бограч по закарпатски

Тушёное мясо на сковороде

Что называют мясом

АЗУ С телятиной

Гулыш из свинины с подливой

Тушение и подача блюда

Тушим все вместе на медленном огне до готовности. Готовый гуляш подаем горячим, посыпая свежей зеленью. Подливку можно подать отдельно или полить ею порцию гуляша. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.

Говядина в пряном соусе

Грузинская кухня каурма

Подливка и подача

Гуляш из свиной лопатки с подливкой готов! Наслаждайтесь великолепным сочетанием мяса, овощей и пряностей, которое согреет вас в холодные дни и подарит уют в вашем доме. Приготовьте это блюдо для своей семьи и друзей, и они оценят ваше кулинарное мастерство!