Запеканка из кабачков, картофеля и фарша - это прекрасное сочетание нежных овощей и сочного мяса, которое понравится всей семье. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие кабачки, картофель, говяжий фарш, лук, чеснок, яйца, сметана, сыр, соль, перец и зелень.
Начнем с подготовки овощей. Кабачки и картофель тщательно вымойте, почистите и нарежьте кружочками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Говяжий фарш обжарьте на сковороде до готовности, добавьте лук и чеснок, обжаривайте вместе еще несколько минут.
Приготовление начинки и заливки
В глубокой посуде смешайте обжаренный фарш с луком и чесноком с нарезанными кабачками и картофелем. Добавьте немного зелени, соль, перец по вкусу. В отдельной миске взбейте яйца с сметаной, добавьте соль и перец.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложите слой овощей с фаршем, залейте половиной заливки. Повторите слои, закончив верхним слоем овощей. Залейте оставшейся заливкой и посыпьте тертым сыром.
Запекание и подача на стол
Запеканку из кабачков, картофеля и фарша отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут, пока блюдо не приобретет золотистый цвет. Подавайте готовую запеканку горячей, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Таким образом, вы с легкостью приготовите вкусную и сытную запеканку из кабачков, картофеля и фарша, которая станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Не забудьте украсить блюдо зеленью и подать его горячим. Это блюдо точно понравится вашим близким!
Похожие стать:
- Новые рецепты: блюда из фарша и картофеля
- Как приготовить вкусные блины из кабачков и картофеля
- Пять вариантов блюд из кабачков и фарша для вдохновения
- Запеканка из пшена: рецепт и секреты приготовления
- Запеканка из пекинской капусты: вкусный рецепт с фото
- Кабачковая запеканка: рецепт, советы и фото
- Как создать вкусное блюдо "Кабачково картофельная запеканка"
- Наслаждение в каждом кусочке: творожная запеканка с тыквой
- Откройте для себя вкусные белорусские блюда из картофеля
- Как приготовить вафли из картофеля: рецепт и секреты