Апельсиновый кекс на кефире - это прекрасное сочетание сочного апельсина и нежного кефира, создающее неповторимый вкус. Этот десерт отличается легкостью приготовления и ярким ароматом, который наполняет всю кухню, когда кекс печется в духовке.
Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты: апельсины, кефир, муку, яйца, сахар, разрыхлитель теста, соль и растительное масло. Убедитесь, что все продукты свежие и качественные, чтобы кекс получился вкусным и ароматным.
Шаг 1: Приготовление апельсиновой массы
Начните с того, чтобы вымыть апельсины, затем натрите на терке и извлеките сок. В миске смешайте сок апельсина, натертую цедру, яйца, кефир, сахар и растительное масло. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
Добавьте в полученную массу соль и разрыхлитель теста, затем постепенно вводите муку, продолжая тщательно перемешивать. Тесто должно быть густым, но не слишком плотным. Готовую массу оставьте на некоторое время, чтобы разрыхлитель начал действовать.
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/EGJKIL3O6FDH7PN6R7CXX465BQ.png)
Шаг 2: Выпекание кекса
Нагрейте духовку до определенной температуры и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв пекарской бумагой. Перелейте тесто в форму и уровняйте его, чтобы кекс получился ровным.
Выпекайте кекс в духовке до готовности. Проверьте готовность, воткнув в центр кекса деревянную шпажку - если на ней не останется сырого теста, кекс готов. Дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно выньте его и дайте полностью остыть на решетке.
Шаг 3: Подача и подача
Подайте апельсиновый кекс на кефире, посыпав его сверху сахарной пудрой или украсив кусочками апельсина. Этот десерт отлично подойдет к чаю или кофе, а также станет прекрасным угощением для гостей.
Приготовьте апельсиновый кекс на кефире по этому рецепту и порадуйте себя и близких вкусным и ароматным десертом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как испечь вкусный апельсиновый пирог на кефире
- Как испечь вкусный медовый кекс на кефире
- Как испечь вкусный кекс на кефире с яблоками
- Кекс на кефире и сметане: волшебный рецепт для вашего стола
- Как испечь вкусный лимонный кекс на кефире
- Как приготовить вкусный кекс на кефире с ягодами
- Как испечь аппетитный кекс на кефире без сахара
- Как испечь вкусный кекс с апельсином на кефире
- Пирог перевертыш апельсиновый: вкус и яркие краски лета
- Как приготовить апельсиновый бисквит для торта