Как приготовить вкусный рыбный пирог на сковороде

Рыбный пирог – это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить прямо на сковороде. Для этого вам понадобятся свежие ингредиенты: рыба, мука, яйца, молоко, лук, специи и зелень. Начнем с приготовления начинки для пирога.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками и обжарьте ее на сковороде до готовности. Добавьте мелко нарезанный лук, специи по вкусу и перемешайте. Оставьте начинку чуть остыть, пока готовите тесто.

Пирожки из слоёного теста с яйцом и зеленым луком

Талурианская кулебяка

Пирожки с рыбой из лаваша

КИШ Лорен с грибами

Приготовление теста

В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и немного соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комков. Дайте тесту немного постоять, чтобы он стал более эластичным.

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом. Выложите половину теста на сковороду, равномерно распределите по дну и обжарьте до золотистой корочки. Поверните пирог и обжарьте с другой стороны.

Курник расстегаи кулебяка

Линдфорс Пироговая

Украшение пирогов с рыбой

Запеканка из горбуши

Пироги Штолле с семгой

Сборка и подача

На поджаренное тесто выложите приготовленную начинку из рыбы и лука. Положите сверху второй слой теста и аккуратно переверните пирог, чтобы обжарить вторую сторону. Готовый рыбный пирог подавайте горячим, украсив зеленью.

Такой рыбный пирог на сковороде станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его с разными видами рыбы и добавьте свои любимые специи, чтобы придать блюду уникальный вкус.