Рыбный пирог – это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить прямо на сковороде. Для этого вам понадобятся свежие ингредиенты: рыба, мука, яйца, молоко, лук, специи и зелень. Начнем с приготовления начинки для пирога.
Нарежьте рыбу небольшими кусочками и обжарьте ее на сковороде до готовности. Добавьте мелко нарезанный лук, специи по вкусу и перемешайте. Оставьте начинку чуть остыть, пока готовите тесто.
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и немного соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комков. Дайте тесту немного постоять, чтобы он стал более эластичным.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом. Выложите половину теста на сковороду, равномерно распределите по дну и обжарьте до золотистой корочки. Поверните пирог и обжарьте с другой стороны.
Сборка и подача
На поджаренное тесто выложите приготовленную начинку из рыбы и лука. Положите сверху второй слой теста и аккуратно переверните пирог, чтобы обжарить вторую сторону. Готовый рыбный пирог подавайте горячим, украсив зеленью.
Такой рыбный пирог на сковороде станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его с разными видами рыбы и добавьте свои любимые специи, чтобы придать блюду уникальный вкус.
Похожие стать:
- Как приготовить аппетитный заливной рыбный пирог на сковороде
- Как приготовить вкусный рыбный пирог на кефире
- Как приготовить вкусный рыбный пирог с начинкой из консервов: шаги и рецепт
- Как приготовить вкусный заливной рыбный пирог
- Как приготовить вкусный рыбный пирог из слоеных коржей
- Как создать волшебный рыбный пирог из сайры
- Как создать великолепный рыбный пирог из коржей
- Как испечь аппетитный пирог на сковороде без духовки
- Как испечь постный заливной пирог на сковороде: рецепт с фото
- Пирог на сковороде: вкусное удовольствие из домашней кухни