Заливной пирог на простокваше - это одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить в домашних условиях. Он отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Главное - следовать рецепту и использовать качественные ингредиенты.
Для начала приготовьте тесто. Смешайте муку, сахар, соль, соду и сметану в одной миске. Вымешивайте тесто до однородности. Затем оставьте его на некоторое время постоять, чтобы мука набухла, и тесто стало более эластичным.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Соль - 1 чайная ложка
- Сода - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Смешайте все сухие ингредиенты для теста в одной миске.
2. Добавьте сметану и замешайте тесто.
3. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно набухло.
4. Раскатайте тесто и уложите его в форму для запекания.
5. Приготовьте начинку: смешайте яйца, простоквашу, сахар и ванильный сахар.
6. Вылейте начинку на тесто в форме и отправьте пирог в духовку.
7. Запекайте пирог при 180 градусах около 40-50 минут.
8. Готовый заливной пирог на простокваше украсьте свежими ягодами или посыпьте сахарной пудрой.
Подача и сервировка
Подавайте заливной пирог на простокваше теплым или холодным, в зависимости от предпочтений. Он отлично сочетается с чаем, кофе или мороженным. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить великолепные венские вафли на простокваше
- Пирог, который вдохновляет: ягодный заливной пирог на кефире
- Как приготовить восхитительный заливной пирог на сливках
- Пирог заливной без яиц на сметане: вкусное удовольствие без лишних ингредиентов
- Как приготовить волшебный заливной пирог с творожными шариками
- Как приготовить вкусный заливной рыбный пирог
- Пирог курник заливной: вкус и традиции в каждом кусочке
- Как приготовить вкусный заливной капустный пирог на майонезе
- Как испечь постный заливной пирог на сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить вкусный заливной пирог на сметане