Заливной овощной пирог – это прекрасное блюдо, которое отлично подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Главное отличие этого пирога заключается в том, что овощи не просто добавляются в начинку, а заливаются особым соусом, который делает блюдо еще более сочным и ароматным.
Для приготовления заливного овощного пирога вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, баклажаны, помидоры, перец, лук, и, конечно же, тесто. Сначала необходимо подготовить овощи – нарезать их кубиками или ломтиками, обжарить на сковороде до готовности. Затем готовим тесто – можно использовать дрожжевое или слоеное тесто, в зависимости от предпочтений.
Рецепт заливного овощного пирога
Для соуса возьмите яйца, молоко, соль и перец. Взбейте их венчиком до однородности. В форму для запекания выложите слой теста, затем равномерно распределите обжаренные овощи. Залейте все соусом и поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Подавайте пирог теплым, посыпанным зеленью.
/imgs/2017/05/12/15/819909/fe1fd08bb1b22ee2b04d934cc366ea139d67b056.jpg)
Подача и сервировка
Заливной овощной пирог отлично сочетается с свежим салатом из овощей, зеленью и соусом на основе йогурта. При подаче на стол украсьте пирог зеленью и помидорами. Это блюдо не только вкусное, но и красиво смотрится на тарелке, что делает его отличным выбором для праздничного ужина.
Вариации рецепта
Вы можете экспериментировать с составом начинки – добавить кукурузу, грибы, кабачки или другие овощи по вашему вкусу. Также можно приготовить заливной овощной пирог с добавлением куриного фарша или кусочков ветчины для более насыщенного вкуса.
Попробуйте приготовить заливной овощной пирог и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!
.Похожие стать:
- Пирог, который вдохновляет: ягодный заливной пирог на кефире
- Как сделать овощной букет своими руками: пошаговая инструкция
- Как сделать уникальный овощной букет
- Приготовление вкусной овощной запеканки с курицей
- Как приготовить вкусный и полезный сладкий овощной кекс
- Как приготовить аппетитный овощной омлет
- Как приготовить восхитительный заливной пирог на сливках
- Пирог заливной без яиц на сметане: вкусное удовольствие без лишних ингредиентов
- Как приготовить волшебный заливной пирог с творожными шариками
- Как приготовить вкусный заливной рыбный пирог