Как испечь восхитительный заливной пирог из песочного теста

Заливной пирог из песочного теста – это изысканное лакомство, которое непременно понравится вашим близким и гостям. Песочное тесто придает пирогу невероятную нежность и хрустящий вкус. Главное в этом рецепте – правильно приготовить основу для пирога, чтобы она была нежной и хорошо держала начинку. Следующие шаги помогут вам приготовить этот десерт наивкуснейшим.

КИШ Лорен с ягодами

КИШ Лорен с грибами

Клафути – Clafoutis

Мини КИШ Лорен

Французская кухня КИШ Лорен

КИШ Лорен с семгой

Песочное тесто с ягодами

Ингредиенты:

Для песочного теста вам понадобится мука, сливочное масло, сахар, яйцо, соль. Для начинки – молоко, яйца, сахар, ванильный сахар, мука, сливочное масло. Также приготовьте любимые фрукты или ягоды для начинки пирога.

Пироги с мясом и картошкой

Пирок с замороженной калиной

Пирожки с малиной

КИШ Лорен с лососем

Pirogy

Сладкие пироги

Приготовление:

1. Начните с приготовления песочного теста. Смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйцо и щепотку соли. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

2. Время готовить начинку. Смешайте молоко, яйца, сахар, ванильный сахар, муку и сливочное масло. Взбейте все ингредиенты до однородности.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте песочное тесто и уложите его в форму для пирога. Вылейте начинку на тесто и разложите сверху фрукты или ягоды.

4. Выпекайте пирог в духовке около 40-45 минут до золотистой корочки. Подавайте пирог из песочного теста теплым или остывшим, посыпанным сахарной пудрой.