Как приготовить вкусный гуляш из говядины: рецепт с фото

Гуляш из говядины – это одно из самых популярных мясных блюд, которое навсегда завоюет ваше сердце своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочное мясо, спелые овощи и пряные специи создают неповторимый вкусовой букет, который невозможно забыть.

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: говядину, лук, морковь, картофель, помидоры, специи. Не забудьте про масло для жарки и томатную пасту – они добавят блюду насыщенности и аромата.

Бограч по закарпатски

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Начните с того, что нарежете говядину кубиками. Лук и морковь нарежьте мелко. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и измельчите мякоть.

В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости. Затем положите помидоры и тушите все вместе под крышкой.

Поджарка с подливкой

Грузинская кухня каурма

Говядина с подливкой

Толченка с гуляшом

Шаг 2: Приготовление гуляша

Добавьте картофель, специи по вкусу, соль, перец. Тушите все до готовности, время от времени помешивая. После этого добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут.

Готовый гуляш подавайте горячим, посыпав зеленью. Подойдет картофельное пюре или отварной рис. Приятного аппетита!

Венгерский бограч

Говядина паприкаш

Гулыш из свинины с подливой

Подача и сервировка

Подайте гуляш из говядины в глубокой тарелке, посыпав зеленью. Украсьте блюдо ломтиками свежего хлеба и добавьте ложку сметаны для пикантности. Подайте к гуляшу крепкий красное вино – и ужин готов!

Гуляш из говядины – это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным и сытным блюдом!