Гуляш из говядины с черносливом - это традиционное венгерское блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Густой соус, насыщенный вкусом мяса и сладкий акцент чернослива делают этот деликатес по-настоящему неповторимым.
Для приготовления гуляша из говядины с черносливом вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Главным ингредиентом является нежное говяжье мясо, которое при тушении становится невероятно сочным и мягким. Чернослив добавляет особый аромат и сладкую нотку к блюду, придавая ему изысканный вкус.
Ингредиенты:
- Говядина - 500 г - Лук репчатый - 2 шт - Чеснок - 3 зубчика - Чернослив без косточек - 100 г - Томатная паста - 2 ст. ложки - Красное сухое вино - 150 мл - Бульон - 200 мл - Мука - 1 ст. ложка - Масло растительное - 2 ст. ложки - Паприка сладкая - 1 ст. ложка - Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо порежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте. 2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до золотистости. 3. Добавьте мясо и обжарьте до румяной корочки. 4. Посыпьте муку, перемешайте. 5. Влейте вино и дайте постоять 5 минут. 6. Добавьте томатную пасту, паприку, соль, перец, чернослив и бульон. 7. Тушите под крышкой на медленном огне около 1,5 часов. 8. Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Подача:
Гуляш из говядины с черносливом прекрасно сочетается с отварным картофелем или пастой. Подайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь каждым кусочком этого ароматного и вкусного гуляша, который согреет вас в холодные дни и подарит уют в вашем доме.
Похожие стать:
- Как приготовить венгерский гуляш из говядины: шаг за шагом
- Как приготовить самый вкусный гуляш из говядины: рецепт и секреты
- Как приготовить аппетитный гуляш из говядины с солеными огурцами
- Как приготовить вкусный гуляш из говядины: рецепт с фото
- Как приготовить аппетитный гуляш из говядины с болгарским перцем
- Как приготовить нежный гуляш из говядины: лучший рецепт для ценителей вкусной еды
- Гуляш из отварной говядины: вкус и аромат в каждой тарелке
- Как приготовить диетический гуляш из говядины
- Как приготовить великолепный торт с черносливом
- Харчо из говядины с рисом: восточный шедевр на вашем столе