Греческая кухня славится своими вкусными и ароматными блюдами. Один из таких шедевров – пирог из кабачков. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус кабачков, ароматные специи и хрустящее тесто.
Для приготовления греческого пирога из кабачков вам понадобятся свежие кабачки, яйца, мука, сыр Фета, зелень, оливковое масло, специи. Начнем с подготовки ингредиентов.
Приготовление начинки
1. Нарежьте кабачки на тонкие кружочки и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
2. В миске смешайте яйца, муку, натертый сыр Фета, мелко нарезанную зелень, специи по вкусу. Добавьте обжаренные кабачки и аккуратно перемешайте.
Приготовление теста
1. Для теста смешайте муку, яйца, оливковое масло, щепотку соли. Замесите мягкое и эластичное тесто.
2. Раскатайте тесто в форму для пирога, выложите на него начинку из кабачков. Заверните края теста к начинке.
Запекание и подача
1. Выпекайте греческий пирог из кабачков в разогретой духовке до золотистой корочки.
2. Подавайте пирог теплым, посыпанным свежей зеленью и с оливковым маслом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусный и ароматный Греческий апельсиновый пирог
- Греческий национальный костюм женский
- Как создать элегантный греческий узел: пошаговая инструкция
- Как приготовить вкусный пирог из кабачков на сковороде
- Как приготовить аппетитную запеканку из кабачков с куриным фаршем
- Как приготовить вкусную запеканку из кабачков с манкой
- Как приготовить вкусный торт из кабачков: шаг за шагом
- Как приготовить аппетитную запеканку из тертых кабачков
- Как приготовить вкусную запеканку из кабачков
- Изысканные и полезные блюда из кабачков: рецепты и советы