Дрожжевые блины на кефире с кипятком - это нежное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или ужина. Для приготовления таких блинов вам понадобятся свежие дрожжи, кефир, кипяток, мука, яйца, сахар и соль. Приступим к приготовлению этого вкусного и питательного блюда.
Ингредиенты:
Для теста вам понадобятся 1 стакан кефира, 1/2 стакана кипятка, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1,5 стакана муки. Для подачи - масло и мед.
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир и кипяток, добавьте соль, сахар и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут для активации дрожжей.
2. Добавьте яйцо и постепенно вводите муку, тщательно размешивая тесто до однородной консистенции. Оставьте тесто подойти на 30-40 минут.
3. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и вылейте тесто, формируя блины. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Подавайте дрожжевые блины на кефире с кипятком горячими, полив медом или добавив любой начинки по вашему вкусу.
Подсказки:
1. Для более воздушных блинов, добавьте в тесто щепотку соды.
2. Можно использовать различные начинки для блинов - от ягод и фруктов до сыра и ветчины.
3. Экспериментируйте с составом теста, добавляя травы или специи для новых вкусовых оттенков.
4. Украсьте блины перед подачей зеленью или орехами для эстетического впечатления.
.Похожие стать:
- Как создать безупречные блины на молоке с кипятком
- Как приготовить вкусные блины на кефире и воде
- Как приготовить блины скороспелые на кефире: рецепт и секреты
- Как испечь аппетитные блины на обезжиренном кефире
- Как приготовить вкусные блины на кефире: рецепт и секреты
- Как приготовить вкусные дырчатые блины на кефире
- Как приготовить вкусные ржаные блины на кефире
- Как приготовить тонкие мягкие блины на кефире: рецепт и секреты
- Как приготовить вкусные блины из кабачков на кефире
- Как приготовить вкусные блины из цельнозерновой муки на кефире