Как приготовить ароматный компот из полевой клубники на зиму

Компот из полевой клубники на зиму - это отличный способ сохранить вкус ягод на долгие месяцы. Полевая клубника, собранная в сезон, может послужить основой для создания ароматного и полезного напитка. Зимой, когда свежие ягоды не доступны, компот из полевой клубники станет настоящим угощением.

Для приготовления компота из полевой клубники на зиму вам понадобятся ягоды полевой клубники, сахар, вода и стерилизованные банки. Отберите только спелые и целые ягоды, тщательно промойте их и обсушите. Затем начинайте процесс приготовления компота.

Компоты в банках

Ягоды для компота

Рецепт компота из полевой клубники на зиму

1. Приготовьте сироп, смешав воду с сахаром в соотношении 1:1. Доведите сироп до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

2. Добавьте в кипящий сироп подготовленные ягоды полевой клубники. Дайте им немного провариться, но не доводите до кипения, чтобы ягоды не потеряли форму.

Абрикос клубника Витаминка

Ягоды для компота

Вишнёвый Кампот

Банки для закатки

Клубничное варенье в банках

Варенье

Земляника Лесная варенье

Клубника Лесная

Крыжовник мята лимон Мохито

Секреты вкусного компота из полевой клубники

1. Не экономьте на ягодах - чем больше клубники, тем насыщеннее будет вкус компота.

2. Для более насыщенного аромата можно добавить в компот корку лимона или апельсина.

Клубничное варенье в банке

Клубничное варенье

Варенье

Варенье клубника

Клубничное варенье в банках

Клубничное варенье в банке

Клубничное варенье

Подготовка компота для хранения

1. Разлейте готовый компот из полевой клубники по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками.

2. Поставьте банки с компотом в кастрюлю с водой так, чтобы вода покрывала банки на 2/3 и стерилизуйте их в течение 15-20 минут.