Как приготовить ароматный компот из лесной клубники на зиму

Лесная клубника - это настоящий подарок природы, который можно наслаждаться не только летом, но и зимой. Один из самых вкусных способов сохранить вкус и аромат этой ягоды на долгие месяцы - это приготовить компот.

Для начала подготовьте свежую лесную клубнику. Вымойте ягоды, удалите плодоножки и положите их в чистую емкость. Можно использовать как целые ягоды, так и нарезать их на половинки или четвертинки - это уже на ваш вкус.

Ярмарка ягод в Екатеринбурге

Консервирование фруктов и ягод

Ягоды для компота

Клубничное варенье

Сезон черешни

Приготовление сиропа

Для компота из лесной клубники на зиму вам понадобится приготовить сироп. Для этого в кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится.

Когда сироп готов, аккуратно перелейте его в емкость с клубникой. Дайте компоту остыть при комнатной температуре, затем уберите его в прохладное место, где можно хранить заготовки на зиму.

Необычное варенье

Ревень варенье

Варенье

Земляника Лесная варенье

Варенье

Ягоды в автоклаве

Клубника Лесная

Земляника Лесная варенье

Земляника Лесная варенье

Земляничное варенье

Морс клубника

Банка варенья

Упаковка и хранение

Для длительного хранения компота из лесной клубники на зиму рекомендуется использовать стеклянные банки. Наполните банки ягодами и сиропом, оставив немного места под краем. Герметично закройте банки и укутайте их теплым одеялом, чтобы они постепенно остыли.

После остывания банки с компотом можно перенести в прохладное помещение или погреб. Храните компот в темном месте при температуре не выше +10 градусов. Такой компот сохранит свой вкус и аромат на протяжении всей зимы.

Брусника Калина клюква облепиха

Варенье

Банки для закатки

Компоты в банках

Варенье из земляники Лесной

Замороженные ягоды

Морс клубника

Земляника Лесная варенье

Подача и подача

Компот из лесной клубники на зиму можно подавать как самостоятельный напиток, так и использовать для приготовления десертов и коктейлей. Добавьте лед, мятные листья или цедру цитрусовых для освежающего вкуса.

Не забудьте украсить бокалы или кувшины с компотом веточками мяты или целыми ягодами клубники перед подачей. Это придаст напитку дополнительный аромат и красоту.