Блины из манки без муки - это отличная альтернатива традиционным блинам. Они получаются нежными, воздушными и очень аппетитными. Приготовление таких блинов не требует особых навыков в кулинарии, а результат порадует вас и ваших близких.
Для приготовления блинов из манки вам понадобятся несколько простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Главным компонентом здесь, конечно же, будет манка. Она придаст блинам особую нежность и вкус.
Рецепт блинов из манки без муки
Для начала возьмите 1 стакан манки и залейте ее 1,5 стаканами кефира. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы манка набухла. Добавьте в массу 2 яйца, 1 столовую ложку сахара, щепотку соли и 0,5 чайной ложки соды. Все тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом. Вылейте тесто на сковороду, формируя блины нужного вам размера. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые блины можно подавать с медом, вареньем, йогуртом или любыми другими добавками по вашему вкусу.
Секреты приготовления
Чтобы блины из манки получились еще более нежными, добавьте в тесто немного размолотого творога или тертого яблока. Эти ингредиенты сделают блины более сочными и ароматными.
Не переусердствуйте с жаркой блинов, чтобы они не стали слишком сухими. Жарьте их на среднем огне, следите за процессом и переворачивайте вовремя.
Похожие стать:
- Как приготовить ароматные марокканские блины без манки
- Как испечь аппетитные блины из цельнозерновой муки без сахара
- Как приготовить аппетитные блины из овсяной муки
- Как приготовить вкусные постные блины из рисовой муки
- Как приготовить нежные блины на молоке без муки
- Как приготовить вкусные блины из пшеничной муки на молоке
- Как приготовить аппетитные блины из кукурузной муки
- Как испечь аппетитные блины из нутовой муки на молоке
- Как испечь аппетитные блины на манке без муки
- Как приготовить вкусные и постные блины из гречневой муки