Приготовление кекса в духовке может показаться обыденным делом, но что если попробовать испечь его в сковороде на плите? Этот метод приготовления добавляет нотку оригинальности и позволяет получить ароматный и сочный десерт.
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, яйца, сахар, масло, разрыхлитель теста и ванильный экстракт. Возьмите глубокую сковороду с толстым дном, чтобы равномерно распределять тепло по всему кексу.
Шаг 1: Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем и немного соли. В другой посуде взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и растопленное масло, тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая тесто. Добейтесь однородной консистенции без комков. Тесто для кекса должно быть достаточно густым, но не слишком густым.
Шаг 2: Выпекание кекса в сковороде
Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом или маслом сливочным. Перелейте тесто в сковороду и равномерно распределите по дну. Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой.
Готовьте кекс на плите примерно 20-25 минут, периодически проверяя его готовность. Для этого можно использовать зубочистку: проткните кекс, если на зубочистке не остаются сырые кусочки теста, значит, кекс готов.
Шаг 3: Подача и украшение
Когда кекс в сковороде на плите готов, выключите огонь и оставьте его немного остыть. После этого аккуратно переверните сковороду, чтобы кекс выскочил на тарелку. Подавайте кекс, посыпав его сверху сахарной пудрой или полив медом.
Теперь у вас есть возможность порадовать близких и гостей ароматным и необычным десертом, испеченным в сковороде на плите. Попробуйте этот способ приготовления кекса и удивите всех вкусом и оригинальным способом подачи!
Похожие стать:
- Всё, что вы хотели знать о газовой плите и духовом шкафе
- Как приготовить вкусные блюда в казане на плите
- Как испечь вкусный банановый кекс на сковороде
- Как испечь вкусный торт на сковороде: шаги и рецепт
- Как испечь аппетитные бельгийские вафли на сковороде
- Как приготовить торт на сковороде быстро и легко
- Как испечь аппетитный пирог на сковороде без духовки
- Как испечь идеальные кефирные блины на сковороде
- Как испечь вкусное домашнее печенье на сковороде
- Как испечь вкусный морковный торт на сковороде