Наслаждение в каждом укусе: улитки - изысканное блюдо

0 голосов

Улитки, обладающие неповторимым вкусом и ароматом, давно завоевали сердца ценителей изысканной кухни. Приготовление этого блюда - настоящее искусство, требующее определенных навыков и терпения.

Одним из самых распространенных способов приготовления улиток является запекание с чесноком и травами. Этот способ позволяет сохранить натуральный вкус улиток, придавая им дополнительные нотки аромата.

Национальная кухня Франции Эскарго
Национальная кухня Франции Эскарго
Helix pomatia Виноградная улитка
Helix pomatia Виноградная улитка
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Улитки Эскарго
Улитки Эскарго
Улитки Эскарго
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бурго́нь
Эскарго де Бурго́нь
Улитки Эскарго
Улитки Эскарго
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Улитки Эскарго
Эскарго Франция
Эскарго Франция
Эскарго Франция
Эскарго Франция
Улитки Эскарго
Улитки Эскарго
Улитки Эскарго
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Улитки Эскарго
Улитки Эскарго
Улитки Эскарго
Блюда из улиток
Блюда из улиток
Улитки Эскарго
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь

Ингредиенты для запекания улиток

Для приготовления улиток по этому рецепту понадобятся свежие улитки, чеснок, масло оливковое, свежие травы (петрушка, базилик, тимьян), соль, перец.

Улитки перед запеканием следует тщательно промыть и обработать, чтобы избавить их от песка и посторонних примесей. Затем улитки выкладываются на противень, смазанный маслом.

Улитки Эскарго
Эскарго Франция
Эскарго Франция
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Улитки Эскарго
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots
Эскарго улитки Греция
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots
Улитки Эскарго
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots
Улиточная ферма Калязин
Улиточная ферма Калязин
Улитки Эскарго
Улитки Эскарго
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots
Блюдо из виноградных улиток
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots
Улитки Эскарго
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Улитки Эскарго
Улитки Эскарго
Улиточная ферма Калязин
Улиточная ферма Калязин
Эскарго по бургундски
Эскарго по бургундски

Приготовление и подача блюда

Чеснок мелко нарезается, травы измельчаются. Полученной смесью начиняются улитки, после чего их посыпают солью, перцем и поливают оливковым маслом. Противень ставится в духовку на определенное время.

Подавать улитки рекомендуется горячими, украшенными свежими травами. Подойдет красное сухое вино в качестве дополнения к этому изысканному блюду.

Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Виноградная улитка
Виноградная улитка
Эскарго Франция
Эскарго Франция
Улитки Эскарго
Эскарготьерка улитки
Виноградная улитка
Виноградная улитка
Эскарго Франция
Эскарго Франция
Виноградные улитки по бургундски
Национальная кухня Франции Эскарго
Национальная кухня Франции Эскарго
Улитки Эскарго
Шато Пино улиточная ферма Новороссийск
Шато Пино улиточная ферма Новороссийск
Виноградные улитки по бургундски
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots
Улитка ахатина
Улитка ахатина
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Виноградная улитка
Виноградная улитка
Лягушачьи лапки во Франции в ресторане
Лягушачьи лапки во Франции в ресторане
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Улитки Эскарго
Эскарго де Бурго́нь
Эскарго де Бурго́нь
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Эскарго де Бургонь
Helix pomatia Виноградная улитка
Helix pomatia Виноградная улитка
Улитки по бургундски
Улитка Виноградная escargots
Улитка Виноградная escargots

Завершение

Улитки, приготовленные по этому рецепту, станут настоящим угощением для ваших гостей и позволят вам насладиться изысканным вкусом морской деликатеса. Попробуйте приготовить улитки и порадуйте себя и своих близких этим удивительным блюдом!

Приятного аппетита!

Похожие стать:

Оставьте комментарий