Гарнир из кускуса - это прекрасное дополнение к мясным или рыбным блюдам. Он легко готовится и обладает нежным вкусом. Для приготовления гарнира из кускуса нам понадобятся кускус, овощи, зелень, специи и масло.
Начнем с приготовления кускуса. В большой миске залейте кипящую воду на кускус и накройте крышкой. Дайте кускусу набухнуть в течение нескольких минут. Затем вилкой разворачивайте кускус, чтобы он стал рассыпчатым.
/vegetable-couscous-56a9bfbf3df78cf772aa308f.jpg)
Добавляем овощи и зелень
Пока кускус набухает, приготовьте овощи. Мелко нарежьте лук, морковь, перец и другие овощи на ваш выбор. На сковороде разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости. Добавьте специи по вкусу - куркуму, кумин, паприку.
После того как овощи приготовятся, добавьте к ним зелень - петрушку, кинзу, базилик. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились и ароматы раскрылись.
Смешиваем кускус с овощами
Теперь соедините приготовленный кускус с овощами и зеленью. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы кускус равномерно пропитался ароматами овощей и специй. Попробуйте и, если необходимо, добавьте соль и перец по вкусу.
Гарнир из кускуса готов! Подавайте его к любимому мясному или рыбному блюду, украсив зеленью или орехами. Наслаждайтесь вкусом этого легкого и сытного блюда!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусный гарнир из гречки с куриной грудкой
- Приготовление рассыпчатой гречки на гарнир в кастрюле
- Как приготовить вкусную рассыпчатую гречку на гарнир
- Приготовьте вкусный гарнир и порадуйте своих близких
- Как приготовить аппетитное пюре из тыквы на гарнир
- Как приготовить вкусное пюре из кабачков на гарнир
- Как приготовить аппетитный гарнир из булгура