Приготовление мороженого в кляре: шаг за шагом

Мороженое в кляре - это удивительное сочетание хрустящего и нежного. Начнем с подготовки кляра. Для этого смешайте муку, соль и соду в глубокой миске. Добавьте холодную воду и аккуратно размешайте до получения однородного теста.

Теперь подготовьте мороженое. Выберите ваш любимый вкус мороженого - ванильное, шоколадное или фруктовое. Выложите шарики мороженого на тарелку и поставьте в морозильник на несколько минут, чтобы они замерзли чуть-чуть.

Айс Крим темпура

Шаг 1: Обваливаем мороженое в кляре

Извлеките мороженое из морозильника. Осторожно обваляйте каждый шарик в приготовленном кляре, равномерно покрывая его со всех сторон. Убедитесь, что мороженое хорошо покрыто тестом.

Готовьте несколько шариков мороженого за раз, чтобы обеспечить равномерное покрытие кляром. Работайте быстро, чтобы мороженое не начало таять. Готовые шарики можно немного остудить в морозильнике перед жаркой.

Десерт банановый рай

Tempura Ice Cream

Джелато страчателла

Сырные палочки моцарелла

Банановая темпура

Банановое фламбе

Бананы фламбе с мороженым

Шаг 2: Жарим мороженое

Разогрейте масло в глубокой сковороде. Осторожно опускайте обваленные шарики мороженого в раскаленное масло. Жарьте их до золотистой корочки, переворачивая несколько раз, чтобы обеспечить равномерную обжарку.

Готовое мороженое в кляре выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте немедленно, пока мороженое еще хрустящее и горячее. Приятного аппетита!

Банановое фламбе

Жареный банан с мороженым

Банановая темпура

Айс Крим ролл

Жареный банан с мороженым

Сорбет лимонный

Корн дог с сосиской

Вариации блюда

Экспериментируйте с добавлением различных приправ или покрытий для мороженого в кляре. Попробуйте посыпать готовое блюдо медом, шоколадной пудрой или орехами. Создавайте свои уникальные вкусы и удивляйте близких этим необычным десертом!

Мороженое в кляре - это необычное сочетание текстур и вкусов, которое точно понравится всем гурманам. Попробуйте приготовить это блюдо дома и порадуйте себя и своих близких вкуснейшим десертом!