Бананово шоколадний торт - это изысканное сочетание нежного бисквита, слоёв крема из спелых бананов и густого шоколадного ганаша. Этот десерт покорит сердца любителей сладкого и станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Для начала приготовьте бисквитное основание. Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавляйте смесь из муки и какао, аккуратно перемешивая тесто.
Приготовление крема из бананов
Для крема из бананов взбейте масло с сахаром до получения воздушной текстуры. Добавьте пюре из спелых бананов и ванильный экстракт, продолжая взбивать массу. Постепенно вводите молоко и муку, чтобы крем стал густым и однородным.
Следующим шагом будет приготовление шоколадного ганаша. Растопите темный шоколад в микроволновке или на водяной бане. Добавьте сливки и перемешайте до получения гладкой консистенции. Готовый ганаш оставьте остывать до комнатной температуры.
Сборка торта и украшение
Разрежьте бисквит на две равные части. Намажьте один корж кремом из бананов, а затем положите второй корж сверху. Полейте торт шоколадным ганашем, равномерно распределив по поверхности. Украсьте торт кусочками свежих бананов, шоколадными стружками и карамелью.
После того как торт застынет в холодильнике, его можно подавать к столу. Бананово шоколадний торт готов порадовать вас и ваших гостей неповторимым вкусом и ароматом!
Похожие стать:
- Как приготовить великолепный торт бананово карамельный
- Пирог бананово шоколадный: нежное сочетание вкусов
- Как приготовить вкусные бананово творожные вафли
- Как испечь вкусный бананово овсяный кекс?
- Как испечь волшебный бананово морковный кекс
- Как приготовить вкусные бананово-творожные вафли в вафельнице
- Приготовление бананово кофейного десерта: шаг за шагом
- Как приготовить волшебный бананово клубничный пирог
- Как испечь восхитительный торт на сковородке
- Как сделать торт с грузовой машиной: секреты удивительного десерта