Бланманже - вкусный французский десерт для настоящих гурманов

Бланманже - это изысканный десерт, который покоряет своим нежным вкусом и неповторимой текстурой. Этот французский десерт приготавливается из молока, желатина, сахара и ванили. Он имеет нежный кремовый оттенок и невероятно приятный вкус.

Основное преимущество бланманже - его легкость и воздушность. При съедании этого десерта словно тает во рту, оставляя послевкусие нежной ванили. Бланманже отлично подходит как завершение ужина или ужина в кругу семьи или друзей.

Французские Десерты

Меренга с ягодами

Панна-котта классический

Панна котта

Торт Панна котта

Бланш манже

История бланманже

Бланманже - это десерт с богатой историей, который впервые появился во Франции. Его рецепт был разработан в далеком XVII веке и с тех пор стал популярным по всему миру. Название "бланманже" происходит от французского слова, означающего "белый манка".

С течением времени рецепт бланманже стал изменяться и дополняться различными ингредиентами, но основные принципы приготовления остались неизменными. Сегодня бланманже можно встретить в различных вариациях, добавляя фрукты, ягоды или орехи для разнообразия вкусовых оттенков.

Итальянская panna Cotta

Панна котта

Панна котта

Панна котта в ресторане

Панна котта

Панна котта

Панна котта

Панна котта

Приготовление бланманже

Для приготовления бланманже потребуются молоко, желатин, сахар и ваниль. Сначала желатин разводят в молоке и нагревают до полного растворения. Затем добавляют сахар и ваниль, перемешивая до однородной массы. Полученную смесь заливают в формы и оставляют в холодильнике до застывания.

Готовый бланманже можно украсить свежими фруктами, ягодами или шоколадной стружкой для придания десерту дополнительного вкуса и внешнего вида. Этот десерт отлично подойдет для праздничного стола или просто как угощение для близких и друзей.