Как приготовить клубничное варенье без варки ягод

Клубничное варенье без варки ягод - это прекрасный способ сохранить вкус и аромат спелой клубники на долгое время. Домашнее варенье без варки ягод не только вкусное, но и полезное угощение для всей семьи. Готовить его очень просто, а результат порадует вас и ваших близких.

Для приготовления клубничного варенья без варки ягод вам понадобятся только свежие ягоды клубники, сахар и стерилизованные банки для консервирования. Этот рецепт идеален для тех, кто хочет сохранить максимум питательных веществ в ягодах и получить натуральное лакомство.

Jam клубнично Земляничный джем

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом к созданию клубничного варенья без варки ягод является подготовка ингредиентов. Отберите только спелые и свежие ягоды клубники, тщательно промойте их под проточной водой. Высушите ягоды на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.

После того как ягоды высохли, переложите их в глубокую емкость и добавьте сахар. Количество сахара можно варьировать в зависимости от вашего вкуса и сладости ягод. Хорошо перемешайте ягоды с сахаром и оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы ягоды пустили сок.

Шаг 2: Заполнение банок

После того как ягоды пропустили сок, можно приступать к заполнению стерилизованных банок. Переложите ягоды с сахаром в банки, плотно укладывая их, чтобы не было пустот. Не забудьте оставить немного места сверху, так как варенье будет дополнительно выделять сок.

Закройте банки крышками и оставьте их при комнатной температуре на несколько часов, чтобы варенье настоялось. После этого можно хранить банки в холодильнике или в прохладном месте.

Заготовки из клубники

Перетертая малина

Клубника перетертая

Джем из Виктории

Смородиновый конфитюр

Клубника очищенная

Шаг 3: Наслаждение вкусом

После того как клубничное варенье без варки ягод настоялось, вы можете наслаждаться его великолепным вкусом. Это домашнее лакомство отлично подойдет для завтрака, полдника или добавления в выпечку. Приятного аппетита!

Таким образом, приготовление клубничного варенья без варки ягод - это простой и вкусный способ насладиться свежими ягодами клубники в любое время года. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным домашним лакомством!